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La formation digitale pour obtenir sa
Certification HACCP.

Découvrez ci-dessous le contenu de notre formation en ligne pour l'obtention de votre certification HACCP pour comprendre les grands concepts de l'hygiène alimentaire et maîtriser la sécurité sanitaire des denrées alimentaires. Demandez dès maintenant votre accès d'un mois à notre plateforme de formation et obtenez votre certification en 14 heures.

 

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180 h  
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Formez-vous avec les
leaders.

En créant L’atelier des Chefs en juillet 2004, nous nous sommes lancé le défi de remettre les français aux fourneaux grâce à une nouvelle génération de cours de cuisine.
Ces 15 années d’expérience dans la formation en cuisine nous ont permis de devenir le leader du cours de cuisine en Europe.
Nous avons tiré profit de tous ces apprentissages pour vous proposer une formation de qualité, qui vous ressemble.

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satisfaction clients
Découvrez la formation.
Vous découvrirez dans votre formation les thématiques suivantes :
Apprenez avec des parcours.
Nos parcours reposent sur 3 piliers.
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La théorie

Afin de faciliter l'ancrage des connaissances et la rétention d'informations, nos Chefs vous ont concocté des cours aux formats variés (vidéos, infographies, contenus interactifs ou téléchargeables). À chaque étape, posez toutes vos questions sur notre forum et interagissez avec toute la communauté.

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La validation
des acquis

En cohérence avec notre approche pédagogique unique, nos tests de validation sont créés de façon à assimiler réellement les concepts et les théories. A la fin de chaque cours, retrouvez un quiz vous permettant de vérifier que vous avez compris et assimilé les informations importantes sur le sujet abordé.

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Une formation flexible

La plateforme est disponible 24h/24 7 jours/7

La plateforme est accessible sur ordinateur, tablette et mobile

Découvrez notre
plateforme.

Formez-vous aux grands principes de l'hygiène et de la sécurité de manière ludique grâce à de nombreuses vidéos illustratives et des quizz réguliers pour valider vos acquis et vous permettre de progresser.

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Rejoignez notre
communauté.

Partagez vos doutes, vos questions mais aussi vos réussites et vos progrès tout au long de votre apprentissage avec toute la communauté des apprenants et l’équipe pédagogique.

Ils vous recommandent cette formation
Ce sont sans aucun doute nos anciens apprenants qui en parlent le mieux.
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Caroline

"Ayant un emploi du temps très chargé et peu de temps libre pour moi, sans cette formation en ligne, il m'aurait été impossible de passer mon CAP Cuisine ! Cette option était donc idéale pour moi"

30 ans, International Project Manager chez L'Oréal.

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Florent

"Avec un prix abordable et une souplesse incroyable dans l'apprentissage, cette solution était une évidence pour moi !"

30 ans, technicien chimiste

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Alice

"La satisfaction du travail accompli et tout ce savoir acquis ! Au début on se dit "impossible je ne vais jamais y arriver" et finalement, on décroche son CAP Cuisine avec une moyenne de 17,88 !!"

50 ans, 20 ans passés dans les médias TV et la communication

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Benoît

"La formation de L'atelier m'a permis d'avancer à mon rythme et de bénéficier d'un accès aux modules très bien réalisés ! Je me suis même surpris à me lever de bon matin pour regarder le désossage d'un poulet !"

45 ans, cadre informatique

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Jean-François

"Un bonheur et une fierté immense à chaque fois que j'ai réussi un exercice pratique dans les temps impartis !"

67 ans, retraité

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Zoé

"Cette formation apporte une liberté énorme ! je pouvais me connecter sur ma pause déjeuner, dans les transports à la place de sortir un bouquin..."

33 ans, responsable marketing chez Coloplast

Choisissez le financement qui vous ressemble
Il existe de nombreuses solutions de financement adaptées à votre situation personnelle. À L’atelier des Chefs, les tarifs sont les mêmes si vous décidez de faire financer votre formation. 
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CAP en poche ou
remboursé.

Suivez l'intégralité des parcours, validez vos connaissances théoriques, réalisez tous les exercices pratiques et vous obtiendrez à coup sûr votre CAP Cuisine, c’est garanti !

Les avantages former aux normes HACCP avec L'atelier des Chefs
Nous vous proposons bien plus qu’une simple formation.
Accédez à notre plateforme de formation pendant 1 mois.
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Formez-vous à votre rythme.
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Démarrez votre formation sous 24H ouvrés.
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Apprenez grâce à un contenu ludique et des quizz qui ponctueront votre apprentissage.
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Formation
Combien de temps faut-il pour obtenir ma certification HACCP ?
Lorsque vous démarrez votre formation, notre plateforme vous est accessible pendant 1 mois. Pendant cette durée, cette formation peut être suivie à votre rythme ! Il faudra cependant passer au minimum 14 heures sur nos contenus afin d'obtenir votre certification.
Comment est organisée la formation ?
Votre formation se déroule en 5 sections :
- Principe de microbiologie
- La réglementation communautaire et internationale
- La réception et le stockage
- Les autres dangers en restauration
- Le PMS

Chacune de ces sections vous propose d'aborder tous les points essentiels pour bien comprendre pourquoi il est important de mettre en place une procédure d'hygiène dans votre établissement.

Attention, chaque module est important et est obligatoire pour obtenir votre certification HACCP
Que faire si je ne comprends pas bien un concept ?
Vous trouverez tout au long de votre formation des vidéos " POUR ALLER PLUS LOIN ". Celles-ci reprennent les informations vues dans les modules pour vous permettre de bien comprendre les enjeux et les concepts plus techniques. Elles sont facultatives et peuvent être consultées à tout moment.

Vous avez également accès en fin d'introduction à un glossaire qui permet de rechercher des mots de vocabulaire. N'hésitez pas à le consulter régulièrement !
Évaluation
Suis-je évalué(e) pendant ma formation ?
Au cours de la formation, des quiz jalonneront les modules. Ces quiz doivent vous permettre de vérifier que vous avez bien compris les points essentiels à retenir. Ils ne sont pas pris en compte pour l'obtention de votre certification.
Inscription
Comment s'inscrit-on à l'examen pour obtenir sa certification ?
Pas besoin de s'inscrire. Pour obtenir votre certification vous devez avoir abordé tous les grands concepts de la formation HACCP et y avoir passé 14 heures.
Accessibilité
Votre formation est-elle accessible à tous (PMR / Autres handicaps) ?
Toute personne souffrant d'un handicap peut contacter un conseiller afin que nous puissions évaluer leur capacité à suivre la formation et sinon les orienter vers un service qui peut les aider.
Vous souhaitez échanger avec nos équipes ?

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